今日はふるさと給食の日です。おおい町では、おおい町産や福井県産の食材を多く使用するなどの工夫の他にも週に１回程度ふるさと給食の日があり、各県の伝統的な食べ物やその地方で食べられている調理法で調理された給食が出されます。
本日は北海道の日で、「どさんこじる」と「ごまザンギ」が提供されました。「ザンギ」とは聞き慣れない言葉ですが、北海道ではから揚げのことを「ザンギ」と呼ぶそうです。初めて知りました。
写真は、「どさんこじる」です。子どもたちは、初めて食べるお汁を味わいながら食べていました。おおい町の給食は、栄養だけではなく食に関する幅広い知識も身につけてくれています。